具体来讲，早期食玩多是商家为了促销食品、吸引青少年作为辅佐角色推出的。随着市场的发展与融合，好玩又好吃的食玩产品逐步被市场接受，要么与热门剧集、动漫等IP结合，要么开发出更多趣味性、功能性，形成越来越多的食玩品类。

与此同时，食玩的目标消费群体也逐渐从青少年扩展至成年人。以中国市场为例，不少食品企业会联合热门IP推出联名套餐，例如，肯德基与宝可梦、喜茶与甄嬛传、coco与库洛米等，都曾刮起一股消费热潮。

女孩小嘉对金融投资报记者表示：“我已经看过五遍甄嬛传了，平时也很喜欢喝奶茶。虽然这个联名奶茶味道不怎么样，但送的贴纸套装让我想到了小时候玩的换装游戏，但从来不知道这种东西叫做食玩。”

与联名食玩一样在消费者中风靡的还有微缩食玩。记者查看小红书相关内容发现，不少消费者会收集大量的食玩模型，用以搭建自己的小超市、面包店、甜品店等，并表示有种“实现儿时开店梦想”的感觉。

“要是我小时候就有这种东西，玩过家家的时候哪能投入不进去呢?说不定都当上演员了。”当记者询问对微缩食玩的看法时，手工爱好者小刘表示：“我玩过很多类型的模型，从常见的颗粒模型到铁制的模型，很享受通过自己的双手将这些零件变成一件完整物品的过程，非常有成就感。微缩食玩也买过一点，它的操作要简单一些，能做出更丰富的场景效果。”

值得注意的是，可食用食玩虽然并没有那么灵活的应用场景，但根据市场调查和消费者反馈得知，亲眼见证食物的诞生是一种很新奇的体验。尤其是各平台的短视频中，“想吃”、“哪里买的”、“想自己试试”等都是相关视频的常见评论。

有网友表示，“买过一盒冰淇凌的可食食玩，就觉得挺神奇的。虽然不清楚这到底是什么原理实现的，但买来玩一次也算长了长见识。”不过，也有人对此表达了不同的看法，“我在抖音看到过，但是不太感兴趣，感觉又贵又不能当饭吃。”

行业竞争激烈

前瞻产业研究院数据显示，2015年到2020年，我国玩具行业市场规模从523亿元发展至780亿元，呈逐年上升趋势。与日本成熟的玩具和食玩市场相比，目前我国食玩业正处于起步阶段，还存在较大发展空间。

传统食玩除了此前常见的动漫、影视、游戏等IP 开发外，对可玩性、功能性等更加看重，今年甚至有企业开发出了“骨传导棒棒糖”，能在食用同时播放儿歌、诗词等，不少网友对此高呼“太卷”。微缩食玩则在家长的养娃需求等方面下功夫，从益智开发到DIY动手，再到亲子互动情感交流等，都是相关产品的重要开发方向。可食用食玩在口味和造型之外，更看重近年来人们在意的诸多健康理念，类似益生菌、维生素等要素，成为了相关产品中的常客。